Descargar EBOOK Setas comestibles y toxicas. diferencias y semejanzas autor JUAN ANTONIO SANCHEZ RODRIGUEZ gratis online


Descargar EBOOK Setas comestibles y toxicas. diferencias y semejanzas autor JUAN ANTONIO SANCHEZ RODRIGUEZ gratis online Título Del Libro: Setas comestibles y toxicas. diferencias y semejanzas
El autor del libro: JUAN ANTONIO SANCHEZ RODRIGUEZ
El editor: S.A. MUNDI-PRENSA LIBROS
ISBN 13: 9788484765073
Idioma del libro: ES
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El tamaño del archivo: 725 Kb

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En el Reino de los Hongos existen setas comestibles que todos los años atraen a multitud de aficionados por sus características organolépticas pero también existen especies tóxicas que son perjudiciales para la salud y que pueden llegar a ser mortales.

En las últimas décadas este apasionante mundo de las setas nos ha sorprendido por la aparición de nuevas especies tóxicas y por el descubrimiento de nuevos tipos de intoxicación.

Este libro es una aportación novedosa para los aficionados porque describe y compara las especies comestibles más frecuentes con las tóxicas semejantes, explica los distintos tipos de intoxicaciones con las especies causantes y con fotografías en color, así como los síntomas y los tratamientos.

Para ayudar más al lector se ha utilizado la normativa existente, el Real Decreto 30/2009, de 16 de enero, por el que se establecen las condiciones sanitarias para la comercialización de setas para uso alimentario, adaptado a los nuevos conocimientos y estudios realizados en las últimas décadas que, por ejemplo, prohíbe el consumo de especies como Tricholoma equestre = T. auratum que tradicionalmente se consideraba comestible.


El autor es JUAN ANTONIO SANCHEZ RODRIGUEZ escribió un interesante libro titulado Setas comestibles y toxicas. diferencias y semejanzas. El libro de la publicó la editorial S.A. MUNDI-PRENSA LIBROS, y en este momento por el libro de Setas comestibles y toxicas. diferencias y semejanzas PDF ISBN (9788484765073) es necesario pagar 34.00 euros por copia. Sin embargo, en nuestro sitio, Le ofrecemos descargar el libro Setas comestibles y toxicas. diferencias y semejanzas EPUB y otros formatos totalmente gratis para leer en el ordenador u otros dispositivos electrónicos. Con nosotros usted puede encontrar otros libros del autor JUAN ANTONIO SANCHEZ RODRIGUEZ, que te pueden gustar, igual que el libro de Setas comestibles y toxicas. diferencias y semejanzas EPUB. Únete a nuestra comunidad y recibe gratis el libro de Setas comestibles y toxicas. diferencias y semejanzas EPUB y otros, no menos interesantes de la edición.




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Reseñas de libro Setas comestibles y toxicas. diferencias y semejanzas


Lucas

De cañerías, de hermoso diseño del libro(((

Claudia

La primera reseña que me ha invertido pedacito de su alma...

Hugo

Ordinario de un solo libro

Irene

hay una interesante página




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